ŠALTIEJI ŽUVIES UŽKANDŽIAI

Juodieji grūdiniai Astrachanės ikrai
50€

Lašišinių žuvų ikrai
10€

Vėžiai iš Sevano ežero
2€ (1 vnt)

Karštai rūkytas ungurys
15€

Šalto rūkymo Beluga
13€

ŠALTIEJI IR KARŠTIEJI UŽKANDŽIAI

«Batumi» salotos
tigrinės krevetės su rukola, granatų sėklomis ir saldžiarūgščiu «naršarab» padažu
8,5€

«Ichvi» salotos
anties krutielė, vyšniniai pomidoriukai, įvairių salotų lapai ir ančiuvių padažas
7€

Gruziniškos naminės salotos
šviežios ir troškintos daržovės su «Suluguni» sūriu
6,5€

«Glechuri» salotos
kaukazietiškų svežių daržovių salotos pagardintas vynuogiu sėklu alėjumi
4,5€

«Tbilisi» salotos
šviežios daržovės, graikinių riešutų padaže su žalumynais
6€

Liežuvis «Baže» padaže
jautienos liežuvis graikinių riešutų ir aromatingų prieskonių padaže
7€

Triušienos kepenėlės
keptos «kecoje» bei užpiltos Kindzmario padažu
6,5€

«Adžabsandali»
troškinti baklažanai su daržovėmis, paskaninti prieskoniais ir žalumynais
6 €

Baklažanai su riešutais
užpilti graikinių riešutų ir granatų sėklų padažu
6,5€

Baklažanai su majonezu
švieži pomidorai, užpilti žalumynų ir majonezo padažu
5,5 €

«Pchali»
špinatų užkandėlė su graikiniais riešutais ir granatų sėklomis
5,5€

«Lobio» megreliškai
virtos raudonosios pupelės paskanintos kepintais svogūnais, riešutais, prieskoniais ir žalumynais
5 €

Gruziniškas sūris
jaunas sūris «Suluguni», «Nadugi» su mėtomis, «Suluguni» su adžika, «Suluguni» su riešutais
4,5 €
Rinkinys 10,5€

«Basturma, Sudžiuk»
skirtingais būdais paruošta aštri vytinta jautiena
5 €

Rūkytas sūris «Čečil»
sūrus, ploni sūrio siūleliai
4€

Sūris «Suluguni»
užkeptas su pomidorais ir adžika
6€

Ožkos pieno sūris iš Ararato kalnų regiono
pateikiamas moliniame puode ir uždengtas vašku
15€

Šviežių daržovių ir žalumynų puokštė
5€

Gruziniškai sudytos naminės daržovės
6€

Marinuotos baravykų kepurėlės
6,5€

Silpnai sūdyti agrukeliai
3€

MILTINIAI PATIEKALAI

Chačapuri «imėritiniškai»
kvietinių miltų paplotėlis su «Suluguni» sūriu
9€

Chačapuri «adžariškai»
keptas «laivelis»: sluoksniuota tešla, «Suluguni» sūris ir kiaušinio trynys
9€

Durum
ant griliaus keptas lavašas su «Suluguni» sūriu
6,5€
(su basturma, pomidorais ir žaluma) 8€

«Chinkali» (3 vnt)
gruziniški koldūnai su malta avienos mėsa ir prieskoniais
8€

«Kveri» (4 vnt)
koldūnai su sūriu, patiekiami su grietine ir namine uogiene
6,5€

«Kutabai» (2 vnt)- azerbaidžanietiški čeburekai
4,5€

Prie miltinių patiekalų
«Maconi» 1.5€
su agurkais 2€
su riešutais ir medumi 2€

SRIUBOS

Erškėto šiupininė
pomidorai, alyvogės
7,5€

«Charčio»
aštri avienos sriuba
6€

Kaukazietiški barščiai
jautiena, burokėliai,kopūstai, bulvės, česnakinis padažas, grietinė
5,5€

Kalnų žuvienė
jūros žuvies sriuba su šviežiais pamidorais ir žalumynais
5,5€

Vištienos sriuba «Chixirtma»
Tirštas vištienos sultinys, su plaktu kiaušinio tryniu
6€

«GRILL» PATIEKALAI

Astrachanės erškėtas «Beluga»
14€ (100 g)

Karališkas juodasis ešerys- «Kobi»
14€ (100 g)

Astrachanės «Sevriuga»
8€ (100 g)

Veidrodinis karpis
11€

Sviestažuvė
13€

Upėtakis vynuogiu lapuose
11€

Kalakutienos krūtinėlė
11€

Vištienos kumpeliai
8,5€

Viščiukas tabaka
14€

Putpelė kepta ant griliaus
13€

Kiaulienos sprandinė
9€

Kiaulienos šonkauliukai
15€ (500 g)

Ėriukų liežuvėliai
18€

Avienos nugarinė
18€

Avienos šonkauliukai
22€ (500 g)

Veršienos nugarinė
16€

Jautienos išpjovos
18€

Daržovių «šašlykas»
9€

Papildomi garnyrai

Keptos bulvytės
Bulvvių kroketai
Puri (karšta gruziniška duona)
Armėniškai lavašas
2,5€

Padažai

Adžika
Sacebeli
Tkemali
Naršarab
1,5€

KARŠTIEJI ŽUVIES PATIEKALAI

«Barabulka»
juodosios jūros žuvis patiekiama su keptomis bulvėmis
19€

Laukinis upetakis
užkeptas su peletrūnu, patiekiamas su tkemali padažu
27€

Sevano rožinis upėtakis «Išhan»
virtas putojančiame vyne pateikiamas su daržovėmis
18€

Jodosios jūros plekšnė «Turbot»
keptas kukurūžų miltuose, svežios daržovės
27€

KARŠTI PATIEKALAI

«Čakapuli»
aviena troškinta gausiame vyno ir peletrūnų kiekyje su slyvomis
13€

«Odžachuri»
kiauliena su bulvėmis, užkepta «kecoje», su žalumynais, pomidorais ir prieskoniais
10,5€

«Metechi»
vištienos ir veršienos filė su grybais, «Suluguni» sūriu ir majonezu
13€

Šonkauliukai gruziniškai
veršiuko šonkauliukai, troškinti “Cinandali” vyne, patiekiami su aštriomis šviežių daržovių salotomis
12€

«Artala»
užkepta ėrienos karka, kroketai, troškintos daržovės
19€

«Batkani»
troškinta aviena su perskikais, migdolais ir žalumynais
14€

Ančiukas Kahetiniškai
su moliūgu užkeptas kecoje. Pateikiamas su bulvėmis
14€

«Bačija»
triušienos kotletai ant papкlotėlio iš bulvių ir cukinijos
12€

DESERTAI

Karamelinis pyragas pagal senovinį receptą- «Argo»
5,5€

«Pachlava»
saldumynas iš sluoksniuotos tešlos su graikiniais riešutais, užpiltas medumi
4€

«Čiurčhela»
tradicinis gruziniškas saldumynas su graikiniais riešutais sustingusiuose vynuogių sultyse
4€

«Mrdžun»
kondensuoto pieno ir karamelės trapios tešlos desertas
4€

Karštas pyragas
obuolių pyragas su migdolais ir medumi, keptas keptas «kecoje»
5€

Ant iešmo kepti obuoliai
užpilti medumi ir graikiniais riešutais
4€

Ledai su miško uogomis
4€

Naminė gruziniška uogienė (baloji trešnė arba feihua)
2,5€

Kaštonų medus iš Batumio
2,5€

Sezonine vaisių pintinė
12€

VYNŲ ASORTIMENTAS

ŠAMPANAS

Moët Chandon Brut Imperial 200 / 750 ml – 25 € / 70€
Veuve Clicquot Brut Yellow Label – 70 €
Dom Perignon 2004 – 340 €
Cristal, Louis Roederer 2005 – 410 €

PUTOJANTIS VYNAI

Martini Asti, Terino, Italy – 19 €
Proseco Valdolbiadene Superiore, Maschio dei Cavalieri, Veneto, Italy – 21 €
Proseco Doc Tosti, 200 ml, Italy – 8 €
Novy Svet Krimskoye – white Brut / rose Brut / rose semi sweet / – 25 €

BALTIEJI VYNAI

Tsinandali, Marani, Kacheti, Georgia – 19 €
Kondoli Mtsvane – Kisi, Marani, Kakheti, Georgia – 30 €
Marani Alazani Valley Gerorgia – 19 €
Satrapezo 10 Kveri, Gerorgia – 50 €
Chablis, Louis Jadot, Bourgogne, France – 45 €
Chablis Fourchaume, Louis Jadot, France – 80 €
Pinot Grigio Canaletto, Venezie, Italy – 19 €
Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Malborough, New Zealand – 40 €
Cefiro Reserva Chardonnay, Casablanca, Chile – 19 €

RAUDONIEJI VYNAI

Kondoli Saperavi, Marani, Kakheti, Georgia – 40 €
Kindzmarauli, Khareba, Georgia – 40 €
Khvanchkara, Marani, Racha – Lechkhumi, Georgia – 40 €
Pinot Noir, Louis Jadot, Bourgogne, France – 45 €
Marani Alazani Valley, Georgia – 19 €
Pomegrate wine, Armenia – 26 €
Chateau Picoron Castillon cotes De Bordeaux, France – 22 €
Luis Felipe Edwards, Dona Bernarda, Chile – 53 €
Primitivo di Manduria, Feudi di San Marzano, Verona, Italy – 55 €
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera, Masi, Veneto, Italy – 70 €
Alamos Malbec, Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentina – 19 €
Allegrini Amarone Classico, 2008 Italy – 120€
Two Hands Ares Shiraz, 2010 Australia – 149€

ALKOHOLINIAI GĖRIMAI

Baltas vynas – 100 ml
Tsinandali, Marani, Kacheti, Georgia – 3 €
Kondoli Mtsvane – Kisi, Marani, Kakheti, Georgia – 4,5 €
Marani Alazani Valley Gerorgia – 3 €
Cefiro Reserva Chardonnay, Casablanca, Chile – 3,5 €
Raudonas vynas – 100 ml
Kondoli Saperavi, Marani, Kakheti, Georgia – 5,5 €
Khvanchkara, Marani, Racha – Lechkhumi, Georgia – 5,5 €
Kindzmarauli, Khareba, Georgia – 5,5 €
Mukuzani, Zedahe, Georgia – 3 €
Chateau Picoron Castillon cotes De Bordeaux, France – 4 €
Desertinis vynas – 100 ml
Satrapezo Ice wine, Kakheti, Georgia – 6,5 €
Vermutas , Italy
Campari 50 ml – 4 €
Martini Bianco 100 ml – 3 €
Konjakas 50 ml, France
XO, Chateau Montifaud – 11 €
XO, Hennessy – 21 €
Brendis 50ml, Armenia
XO, Sarajishvili – 9 €
VSOP, Sarajishvili – 4 €
20 YO, Ararat Nairi – 8 €
10 YO, Ararat Akhtamar – 5 €
5 YO, Ararat – 3,5 €
Viskis – 50 ml
Jack Daniel‘s, Tennessee, USA – 4 €
Glenmorangie single malt, Scotland – 5 €
Bushmills, 16 YO, Irland – 9 €
Wild Turkey 81, Bourbon, USA – 3 €
Wild Turkey 101, Bourbon, USA – 4,5 €
Romas 50 ml
XO Ron Zacapa – 15 €
Angostura Reserva – 4 €
Bacardi Superior – 3 €
Džinas 50 ml
Beefeater – 3 €
Degtinė
Beluga Gold Line, Russia 700 ml – 195 €
Beluga Allure Leather, Russia 700ml – 170 €
Grey Goose Original, France 700 ml – 90 €
Beluga, Russia, 50 ml – 5 €
Iverioni, Georgia 50ml – 2,5 €
Russian Standart Platinum, Russia 50 ml – 3,5 €
Stumbras Premium Organic, Lithuania 50 ml – 2,5 €
Chacha , Marani Rkatsiteli, Georgia 50 ml – 4 €
Tekila 50 ml, Mexico
Blanco, Tres Sombreros / Reposado, Tres Sombreros – 4 €
Trauktinės, likeris 50 ml
Žalgiris, Lithuania – 7 €
Suktinis, Lithuania – 4 €
Jägermeister – 3,5 €

Alus
Pilstomas / Draft 300 ml – 2 €
Pilstomas / Draft 500 ml – 3€
Natakhtari, Georgia 500 ml – 3,5 €
Nealkoholinis, Baltika / Alkohol free, Baltika, Russia 500 ml – 3 €

GAIVIEJI GĖRIMAI

Saldus gruziniškas gėrimas “Natakhtari“ 500 ml – 3 €
(kriaušių, vynuogių, tarchunas)
Coca cola / Tonic 200 ml – 2,5 €
Gira 500 ml – 2,5 €

Armeniškas mineralinis gazuotas vanduo „Jermuk“ 500 ml – 3 €
Mineralinis vanduo “Selters“ 275 ml – 2 €
(gazuotas, negazuotas)
Mineralinis vanduo “Selters“ 800 ml – 4 €
(gazuotas, negazuotas)
Gruziniškas mineralinis vanduo “Borjomi“ 330 ml – 2,5 €

Naturalios granatų sultys – 5 €
Sultys 200 ml – 2 €
(apelsinų, obuolių, ananasų, pomidorų)
Naturalios apelsinų, greipfrutų – 3 €
Spanguolių morsas 200 ml – 1,5 €
Naminis kompotas 1000 ml – 7 €
( iš feihoa vaisių, svarainių, sedulų, abrikosų)

KARŠTIEJI GĖRIMAI

Pieniška arbata “Oolong“ 500 ml – 3 €
Gruziniška arbata – 2 €
( žolelių, juodoji, rožių, mėlynių žiedlapių)
Espresas – 2 €
Balta kava – 2,5 €
Kapučinas, Latte – 3 €